Смотреть больше слов в «Итальяно-русском политехническом словаре»
f 1) варка, печение; жарение venire a cottura — довариваться, допекаться portare a cottura — довести до готовности essere di prima cottura перен. редко — быть влюбчивым essere al punto di cottura перен. — дойти до точки, напиться 2) тех. обжиг • Syn: cotta II, decozione Итальяно-русский словарь.2003.... смотреть
обжиг до конца
щелочная варка
обжиг в печи
натронная варка
сульфатная варка
сульфитная варка
паровая варка
полный обжиг
слабый обжиг
обжиг кирпича
пережог
непровар
медленная варка
частичный обжиг
скоростная варка
варка под вакуумом